Сие да будет вам в пищу…
Овощи и фрукты занимают особое место в питании человека. Они относятся к таким продуктам, которые в наименьшей степени можно заменить какими-либо другими продуктами. Согласно пищевой пирамиде, количество овощей, которое необходимо употреблять в день равно 3-5 порций (1 порция-0,5стакана вареных овощей, или 1 стакан сырых овощей). Количество фруктов, которые нужно употреблять в день, равно 2-4 порции (1 порция- 1 яблоко средней величины).