Новости медицины: Новые факты о влиянии мясной пищи на сосуды

17-04-2013, Просмотров: 720

mednews_cardioАмериканские исследователи сделали новые открытия о том, что мясо вызывает болезни сердечно-сосудистой системы.

Согласно данным нового исследования из «Клиники Кливленда», люди, которые едят мясо, вырабатывают  больше вредных метаболитов, которые приводят к закупорке артерий, чем люди, которые придерживаются вегетарианской или веганской диеты.

Исследователи наблюдали за 2595 пациентами с заболеваниями сердца и разбили их на группы: всеядных, веганов и вегетарианцев. В результате было обнаружено, что те, кто потребляли большое количество карнитина, присутствующего в продуктах животного происхождения, увеличили риск сердечно-сосудистых заболеваний, производя больше закупоривающих артерии метаболитов.

Это исследование говорит о том, что кроме всем известной опасности от насыщенных жиров и холестерина, в мясных продуктах есть и другие вещества, которые увеличивают риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Источник:
Koeth RA, Wang Z, Levison BS, et al. Intestinal microbiota metabolism of L-carnitine, a nutrient in red meat, promotes atherosclerosis. Nat Med. Published online April 7, 2013.

Материал подготовил: Александр Дулгер

 

От наших спонсоров:
Интерактивный интернет-справочник города Кирова Volium.ru - это удобный поисковый инструмент как для горожан Кирова, так и для представителей бизнеса. Интерактивная карта города Кирова, цены Кирова, поиск товаров и услуг и многое другое к вашим услугам.

Рубрика: Здоровье

© Интернет-газета "ПУТЬ", 2006-2017
При использовании материалов указывайте эл.ссылку на цитируемую статью, в бумажной публикации – короткую ссылку на наш ресурс. Все права на тексты принадлежат их авторам. Дизайн сайта: YOOtheme GmbH. Техническая поддержка сайта: info@asd.in.ua

Христианский телефон доверия: 0-800-30-20-20 (бесплатно по Украине), 8-800-100-18-44 (бесплатно по России)
или с мобильного: Life (093) 50-157-80, МТС (066) 707-000-5, Киевстар (098) 707-000-5.