Новости медицины: Мясная пища увеличивает риск рака мочевого пузыря

09-05-2010, Комментариев нет Просмотров: 713

Мясная пища

Потребление мяса увеличивает риск рака мочевого пузыря — гласят данные нового исследования, представленные на ежегодной встрече Американской ассоциации исследования рака (American Association for Cancer Research).

Исследователи изучили рацион питания 884 участников больных раком мочевого пузыря и 878 здоровых людей, и обнаружили, что у тех, кто ел больше мяса рак мочевого пузыря развивался на 58 процентов чаще.

Употребление хорошо прожаренного мяса увеличивало риск рака мочевого пузыря почти в два раза. Приготовление мяса при высоких температурах приводить к образованию канцерогенных веществ, называемых гетероциклические амины. Участники исследования, которые потребляли в основном свиную ветчину, свиные отбивные, жареную курицу и жареную рыбу, также имели более высокий риск заболеть.

Источник:
Lin J, Wang JM, Grossman BH, et al. Red meat and heterocyclic amine intake, metabolic pathway genes, and bladder cancer risk. Report presented at: American Association for Cancer Research 101st Annual Meeting; April 17, 2010: Washington DC.

Материал подготовили:
Александр Дулгер
Юрий Цупко

Рубрика: Здоровье

RSS канал Следите за поступлением новых комментариев к этой статье через RSS канал

Оставьте свой комментарий к статье:

Для форматирования своего комментария (жирный, курсив, цитировать) - выделите текст в окне курсором и нажмите одну из кнопок форматирования. Более подробно об этом читайте на странице "Помощь".
Если Вы желаете исправить свой комментарий или удалить его - напишите нам в редакцию.
Запрещается размещать комментарии через прокси-сервера, с целью скрыть свои данные.
Запрещается размещать комментарии с использованием множественных фиктивных имен с целью создать видимость участия в обсуждении группы людей. Постоянные псевдонимы допускаются.
Запрещается размещать в комментариях URL ссылки на статьи, размещенные на сайтах враждебных к Церкви АСД или призывающих к расколу, независимо от изложенного там материала.
Если, по Вашему мнению, какой-то комментарий является оскорбительным или унижающим Вас или Ваши религиозные верования, или является таковым в отношении других читателей - напишите нам в редакцию. Мы рассмотрим этот вопрос, и если нужно, примем меры.
© Интернет-газета "ПУТЬ", 2006-2017
При использовании материалов указывайте эл.ссылку на цитируемую статью, в бумажной публикации – короткую ссылку на наш ресурс. Все права на тексты принадлежат их авторам. Дизайн сайта: YOOtheme GmbH. Техническая поддержка сайта: info@asd.in.ua

Христианский телефон доверия: 0-800-30-20-20 (бесплатно по Украине), 8-800-100-18-44 (бесплатно по России)
или с мобильного: Life (093) 50-157-80, МТС (066) 707-000-5, Киевстар (098) 707-000-5.