Новости медицины: Употребление продуктов из кафе и ресторанов быстрого питания может увеличить риск диабета

05-02-2010, Комментариев нет Просмотров: 787

fast_food
Согласно готовящейся статье Американского журнала клинического питания (Аmerican Journal of Clinical Nutrition), гамбургеры и жареная курица значительно увеличивают риск заболевания диабетом 2-го типа.

Исследователи обнаружили, что чернокожие американки, которые ели два или более ресторанных гамбургеров в неделю имели на 40% больше вероятность развития диабета 2-го типа, а две или больше порции жареной курицы привели к 68% увеличению риска диабета.

Данное исследование было проведено рамках программы изучения здоровья чернокожих женщин, с участием 44072 женщин, которые изначально не имели диабета.

Потребление ресторанных блюд было подсчитано и классифицировано по следующим группам: гамбургеры, жареная курица, жареная рыба, китайская кухня, мексиканская кухня и пицца. Потребление всех групп этих продуктов питания связано с повышенным риском диабета, за исключением мексиканской кухни и пиццы.

Распространенность сахарного диабета среди чернокожих женщин вдвое выше, чем среди белых женщин.

Источник:
Krishnan S, Coogan PF, Boggs, DA, Rosenberg L, Palmer JR. Consumption of restaurant foods and incidence of type 2 diabetes in African-American women. Am J Clin Nutr. Dec 16, 2009. DOI:10.3945/ajcn.2009.28682.

Материал подготовили:
Александр Дулгер
Юрий Цупко

Рубрика: Здоровье

RSS канал Следите за поступлением новых комментариев к этой статье через RSS канал

Оставьте свой комментарий к статье:

Для форматирования своего комментария (жирный, курсив, цитировать) - выделите текст в окне курсором и нажмите одну из кнопок форматирования. Более подробно об этом читайте на странице "Помощь".
Если Вы желаете исправить свой комментарий или удалить его - напишите нам в редакцию.
Запрещается размещать комментарии через прокси-сервера, с целью скрыть свои данные.
Запрещается размещать комментарии с использованием множественных фиктивных имен с целью создать видимость участия в обсуждении группы людей. Постоянные псевдонимы допускаются.
Запрещается размещать в комментариях URL ссылки на статьи, размещенные на сайтах враждебных к Церкви АСД или призывающих к расколу, независимо от изложенного там материала.
Если, по Вашему мнению, какой-то комментарий является оскорбительным или унижающим Вас или Ваши религиозные верования, или является таковым в отношении других читателей - напишите нам в редакцию. Мы рассмотрим этот вопрос, и если нужно, примем меры.
© Интернет-газета "ПУТЬ", 2006-2017
При использовании материалов указывайте эл.ссылку на цитируемую статью, в бумажной публикации – короткую ссылку на наш ресурс. Все права на тексты принадлежат их авторам. Дизайн сайта: YOOtheme GmbH. Техническая поддержка сайта: info@asd.in.ua

Христианский телефон доверия: 0-800-30-20-20 (бесплатно по Украине), 8-800-100-18-44 (бесплатно по России)
или с мобильного: Life (093) 50-157-80, МТС (066) 707-000-5, Киевстар (098) 707-000-5.